職場の先輩から天然エノキタケをいただいた。 スーパーなどで見かけるエノキタケと同種なんだそうだが見た目は全然違う。味も違う。断然うまい。 鍋に入れて食べると濃厚な出汁が出て美味しいそう。悩んだが、昨日は勤務がなかったので、ひとりで「自家製な…
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